Додека некои луѓе го чуваат кечапот на собна температура, повеќето луѓе го ставаат во фрижидер. Познатиот американски производител „Хајнц томато“, со цел „нивниот производ да има најдобар вкус“, се обиде да ја реши дилемата.
Имено, компанијата на својот интернет-простор прво ги праша потрошувачите дали го чуваат кечапот во фрижидер или во обично шкафче, па потоа веднаш се разви жестока дебата во коментарите на „Редит“ и другите платформи. Корисниците беа речиси подеднакво поделени на интернет-анкетите.
Според етикетата, отворено шише кечап треба да се чува во фрижидер и да се употреби во рок од осум недели.
– Има само еден точен одговор. Со задоволство ги информираме љубителите на „Хајнц томато“ дека нашиот кечап мора да се чува во фрижидер. Иако знаеме дека многу луѓе го чуваат во шкафче, препорачуваме да се чува во фрижидер по отварањето. Тоа е најдобриот начин да се зачува препознатливиот вкус на нашиот кечап, изјави Оливија Ленон, претставничка на „Хајнц“.
Сепак, „според експертите, не е потребно кечапот да се чува во фрижидер“, зашто тој „не само што содржи оцет, туку и доматите се природно кисели, што помага производот да се зачува на собна температура“, објави британската организација „Вич?“ (Which?).
Нутриционистката д-р Сара Шенкер објаснува: – Некои луѓе го чуваат во фрижидер затоа што им се допаѓа ладниот вкус, но навистина нема потреба да се чува во фрижидер. Тоа е прашање на личен избор, температурата во кујната и просторот што го имате.
Хајнц издаде соопштение уште во 2017 година.
„Поради својата природна киселост, кечапот Хајнц е стабилен на полица. Сепак, неговиот рок на траење по отворањето зависи од условите за складирање. Препорачуваме, како и секоја преработена храна, да се чува во фрижидер по отворањето. Ова го обезбедува најдобриот квалитет на производот“, советува производителот.
